Hrvatske reportaže poljskog kuhara Makłowicza / Chorwackie reportaże polskiego kucharza Makłowicza

FOTO: Robert Makłowicz

  Na Drugom programu Poljske televizije (TVP2) emitira se serijal poljskog kuhara Roberta Makłowicza Makłowicz w podróży.

  Od ove nedjelje (6. rujna) nekoliko emisija bit će posvećeno Dalmaciji. U prvom nastavku, koji će biti emitiran u nedjelju u 11:40 Makłowicz će nam predstaviti Pelješac i Konavle.

  Službena Internet-stranica serijala nalazi se na poveznici OVDJE. Na stranici su dostupne prijašnje emisije u kojima je Makłowicz gostovao u Hrvatskoj.

Na Drugim programie Telewizji Polskiej emitowany jest serial polskiego kucharza Roberta Makłowicza Makłowicz w podróży. Od 6 września 2015 r. kilka odcinków będzie poświęcone Dalmacji. W pierwszym odcinku przedstawione zostały Pelješac i Konavle. Oficjalna strona internetowa serialu znajduje się TUTAJ. Na stronie są dostępne poprzednie odcinki, w których Makłowicz był w Chorwacji. 

Poljaci na Zrinjevcu u nedjelju

Pozivamo na Dan nacionalnim manjina Grada Zagreba, koji će se održati na Zrinjevcu u Zagrebu u nedjelju 14. lipnja 2015. godine od 10 do 15 sati. Na Zrinjevcu će biti štand poljske nacionalne manjine, a na manifestaciji će nastupiti i poljska vokalna skupina "Wisła".

Na Danu nacionalnih manjina predstavljaju se tradicionalni običaji, folklorno i glazbeno stvaralaštvo, izdavaštvo i nacionalna gastronomija nacionalnih manjina, koje žive na području Zagreba.

Dokumentarni serijal poljskog kuhara Makłowicza / Serial dokumentalny polskiego kucharza Makłowicza

Hrvatska televizija od 11. studenog 2014. prikazuje iznimno zanimljiv poljski kulinarski dokumentarni serijal Makłowicz na proputovanju. Kuhar Robert Makłowicz putuje Poljskom i svijetom prikazujući vrhunska tradicionalna, ali i suvremena jela. Tijekom svojih putovanja Makłowicz je posjetio i Hrvatsku: Rijeku, Rab, Lošinj, Cres, Krk, Osijek...

Serijal u produkciji Poljske televizije prikazuje se svake subote oko 21 sat na Trećem programu Hrvatske televizije. OVDJE pogledaj službenu Internet stranicu serijala, na kojoj su dostupne i epizode iz Hrvatske (na poljskom jeziku).

Od 11 listopada 2014 roku chorwacka telewizja pokazuje wyjątkowo ciekawy polski serial dokumentalny "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza". Podróżując po Polsce i świecie kucharz Robert Makłowicz pokazuje najlepsze dania, zarówno tradycyjne jak i współczesne. W czasie swoich podróży po Chorwacji Makłowicz odwiedził między innymi Rijekę, Rab, Lošinj, Cres, Krk i Osijek.
Serial produkowany przez Polską Telewizję można obejrzeć w każdą sobotę około godziny 21 w Programie Trzecim Chorwackiej Radiotelewizji. Kliknij TUTAJ, aby zobaczyć oficjalną stronę internetową serialu - dostępne są także odcinki z Chorwacji (w języku polskim). 

Okrugli stol "Poljska očima Hrvata"

Kako Hrvati vide Poljsku, a kako Poljaci Hrvatsku? O toj temi razgovaralo se na okruglom stolu Poljska očima Hrvata, održanom u Društvu hrvatskih književnika u četvrtak 4. prosinca 2014. godine. O svom viđenju Poljske govorili su član Parnog valjka Husein Hasanefendić Hus, prevoditelj i redatelj Jasmin Novljaković, povjesničar i publicist Tihomir Ponoš te prevoditelj, glumac i pjesnik Enes Kišević. Iskustva člana Parnog valjka popraćena su prikazom videa s nastupa grupe u Poljskoj.
Drugu stranu hrvatsko-poljskih veza prikazale su pripadnice poljske nacionalne manjine, koje su govorile o svojim iskustvima dolaska u Hrvatsku. Okrugli stol bio je posljednji događaj iz programa Poljska jesen u Zagrebu.

Poziv na Božićni Bazaar – nedjelja 7.12.2014.

Međunarodni klub žena ove nedjelje (7.12.2014.) organizira tradicionalni humanitarni Božićni Bazaar, koji će se održati u paviljonu 7 Zagrebačkog velesajma od 11 do 16 sati. Na sajmu će se prodavati kulinarski proizvodi iz cijelog svijeta, međunarodni pokloni, igračke, ručno izrađeni predmeti… Od zemalja koje nastupaju izdvojit ćemo Makedoniju, Indiju, Bosnu, Kosovo, Irsku i Indoneziju.
I ove godine na sajmu sudjeluje Veleposlanstvo Republike Poljske u Republici Hrvatskoj, koje će posjetiteljima po vrlo povoljnim cijenama nuditi poljske slatkiše (čokolade, krówke…), kozmetičke proizvode poljske tvrtke Ziaja, poljske suvenire i još puno, puno toga.
Tijekom sajma prodavat će se kuponi za lutriju (nagrade: 2 povratne karte za Amsterdam, noćenja u hotelima u Dubrovniku, Splitu, Poreču, Mostaru, ulaznice za utakmice KHL Medveščak…).
Sva sredstva prikupljena na sajmu bit će donirana odjelu neonatologije Kliničke bolnice Sveti Duh.
Ulaz je besplatan. KLIKNI za program.

Ziemniakowanie

Przedstawiciel Polskiej Mniejszości Narodowej Miasta Zagrzebia i Zarząd Klubu Seniora Polskiego Towarzystwa Kulturalnego "Mikołąj Kopernik" serdecznie zapraszają Polonię na wieczór poezji polskiej i degustację polskich dań z ziemniaków (warsztaty). Spotkanie odbędzie się w piątek 28 listopada o godz. 18,00 w siedzibie PTK "M. Kopernik" (ul. Mesnicka 6). Program: czytanie wybranych dzieł polskiej poezji i degustacja polskich dań (różnorodnych, smacznych, dostępnych dla wszystkich). Za najlepsze i najsmaczniejsze danie będą nagrody. Prosimy Polonię o przybycie w jak największym gronie oraz udział w przygotowaniu dań z ziemniaków. Czekamy na zgłoszenia!

Dzień Niepodległości Polski w Cukaricafe bar w Rijece / Dan nezavisnosti Poljske u Cukaricafe baru u Rijeci

11.11.2014 z okazji Dnia Niepodległości Polski w kawiarni Cukaricafe bar w Rijece odbył się wieczór polskiej poezji, zorganizowany przez Towarzystwo Studentów Kroatystyki Uniwersytetu w Rijece „Idiom”. W kameralnej atmosferze chorwaccy i polscy studenci oraz lektor języka polskiego na Uniwersytecie w Rijece czytali wiersze m. in.  Wisławy Szymborskiej, Tadeusza Różewicza, Czesława Miłosza, Haliny Poświatowskiej. Studenci przygotowali ponadto polski poczęstunek - pierogi, które rozeszły się jak świeże bułeczki. Gratulujemy pomysłodawcom i organizatorom.

Povodom Dana nezavisnosti Poljske u Cukaricafe baru u Rijeci 11. studenoga 2014. održana je večer poljske poezije u organizaciji Društva studenata kroatistike Sveučilišta u Rijeci "Idiom". U kameralnoj atmosferi hrvatski i poljski studenti te lektorica poljskog jezika na Sveučilištu u Rijeci čitali su stihove Wisławe Szymborske, Tadeusza Różewicza, Czesława Miłosza, Haline Poświatowske i drugih. Uz to, studenti su pripremili pieroge za mali poljski domjenak, koji su nestali u trenu. Čestitamo idejnim začetnicima i organizatorima.

XVIII Etno Smotra w Rijece / 18. riječka Etno smotra

W Rijece po raz 18 odbyła się kulturalna manifestacja Etno Smotra. W manifestacji wzięło udział około 200 członków towarzystw mniejszości narodowych, a między nimi Polskie Towarzystwo Kulturalne "Fryderyk Chopin".
Głównym tematem tegorocznej Etno Smotry były potrawy mniejszości narodowych. Przedstawiono publikację pt. "Bogactwo rozmaitości poprzez potrawy tradycjonalne", w której opublikowano przepisy z kuchni czeskiej, węgierskiej, polskiej, romskiej, rusińskiej i ukraińskiej, a także serbskiej, słoweńskiej oraz włoskiej. Każde z towarzystw przedstawiło jedno pierwsze i drugie danie oraz deser, które można było spróbować na Etno Smotrze. Polacy zaprezentowali barszcz czerwony, pierogi z grzybami i kaszą gryczaną oraz sernik krakowski.
Manifestacja odbyła się w Chorwackim Domu Kulturalnym w Sušaku w niedzielę, 5 października 2014 r.

U Rijeci je po 18. put održana kulturna priredba Etno smotra. Na manifestaciji je sudjelovali 200-tinjak članova udruga nacionalnih manjina, među kojima su bili i pripadnici Poljske kulturne udruge Fryderyk Chopin.
Glavna tema ovogodišnje Etno smotre bila su jela nacionalnih manjina. Na smotri je predstavljena kuharica Bogatstvo različitosti kroz tradicionalna jela. U publikaciji su objavljeni recepti češke, mađarske, poljske, romske, rusinske i ukrajinske, srpske, slovenske i talijanske kuhinje. Svaka od udruga u kuharici je predstavila jedno tradicionalno predjelo, glavno jelo i desert, koji su se mogli kušati i na Etno smotri. Poljaci su prezentirali juhu od cikle, pieroge s gljivama i heljdinom kašom, te krakovski sernik kao desert. Manifestacija je održana u Hrvatskom kulturnom domu na Sušaku u nedjelju 5. listopada 2014. godine.

Obilježen Dan nacionalnih manjina Grada Zagreba / Dzień Mniejszości Narodowych Miasta Zagrzebia

U nedjelju 14. rujna 2014. na Zrinjevcu je obilježen Dan nacionalnih manjina Grada Zagreba. Na svečanosti je sudjelovala i poljska nacionalna manjina. Unatoč lošem vremenu poljski štand izazvao je veliki interes posjetitelja, kao i ekipe televizijske emisije Prizma. Zainteresirani su mogli uživati u specijalitetima poljske kuhinje, upoznati turističku ponudu Republike Poljske, doznati kako Poljaci koriste fondove Europske unije te prelistati vodič Poljskim tragovima po Zagrebu. Na prigodnoj modnoj reviji nastupile su pripadnice poljske nacionalne manjine u poljskim narodnim nošnjama, a svoje je glazbeno umijeće pokazala poljska vokalna skupina Wisła. Predstavljanje poljske manjine na svečanosti organizirala je Predstavnica poljske nacionalne manjine Grada Zagreba.

W niedzielę 14 września 2014 r. w Parku Zrinjevac odbył się Dzień mniejszości narodowych miasta Zagrzebia. Na manifestacji uczestniczyła i polska mniejszość narodowa. Bez względu na brzydką pogodę, polskie stoisko wzbudziło duże zainteresowanie przechodniów jak i ekipy programu telewizyjnego Prizma. Zainteresowani mieli okazję spróbować smakołyki polskiej kuchni, zapoznać się z ofertą turystyczną Polski, dowiedzieć się jak Polacy korzystają z funduszy Unii Europejskiej i przekartkować przewodnik Polskimi śladami po Zagrzebiu. W rewii strojów ludowych brały udział i członkinie Polskiego Towarzystwa Mikołaj Kopernik a swoimi muzycznymi osiągnięciami pochwaliła się wokalna grupa Towarzystwa Wisła. Prezentację polskiej mniejszości zorganizował Przedstawiciel Polskiej Mniejszości Narodowej Miasta Zagrzebia.

Poljske pisanice i uskršnji običaji u Hrvatskoj kući / Polskie pisanki i wielkanocne obyczaje w Domu Chorwackim

U petak 11. travnja u Hrvatskoj kući "Materina priča" u Preradovićevoj 31 u Zagrebu otvorena je izložba "Uskrsne pisanice i običaji nacionalnih manjina Grada Zagreba". Na izložbi su predstavljene poljska, mađarska, ukrajinska, slovenska, češka, albanska, makedonska i rusinska nacionalna manjina. Također, prikazani su i hrvatski uskršnji običaji. Inicijatorica izložbe je ravnateljica Hrvatske kuće Mina Petra Petričec, a ostvarena je u suradnji s Koordinacijom vijeća i predstavnika nacionalnih manjina grada Zagreba. Ovu zanimljivu izložbu može se pogledati do subote 19. travnja svaki dan od 10 do 14 te od 17 do 20 sati. Detalji o izložbi i programu predstavljanja tradicionalnih uskršnjih običaja dostupni su na stranici cuvarkuca.hr .

W piątek, 11 kwietnia, w Domu Chorwackim "Materina priča" przy ulicy Preradovićevoj 31 w Zagrzebiu została otwarta wystawa "Pisanki wielkanocne i obyczaje mniejszości narodowych Miasta Zagrzebia". Na wystawie przedstawiono węgierską, ukraińską, słoweńską, czeską, albańską, macedońską i rusińską mniejszość narodową, a ponadto zaprezentowano chorwackie zwyczaje wielkanocne. Inicjatorką wystawy jest Mina Petra Petričec, dyrektor Domu Chorwackiego, a współorganizatorem Koordynacja Senatu i Przedstawicieli Mniejszości Narodowych Miasta Zagrzebia. Wystawę można zobaczyć do soboty, 19 kwietnia, codziennie od godz. 10 do 14 i od 17 do 20. Szczegółowe informacje dostępne są na stronie cuvarkuca.hr .

Poljski karnevalski susret 2014. / Polskie spotkanie karnawałowe 2014

U dvorani Češke besede u Zagrebu u nedjelju 2. ožujka održan je poljski karnevalski susret. Organizatori susreta su Predstavnik poljske nacionalne manjine grada Zagreba Walentyna Lončarić i uprava Kluba seniora Poljskog kulturnog društva "Mikołaj Kopernik". Druženje je proteklo u plesu i uživanju u poljskim gastronomskih specijalitetima. Pred četrdesetak okupljenih zaslužnim osobama dodijeljene su spomen-plakete. Poljacima i njihovim gostima na kraju susreta čarobnica je uručila slastice iz kojih su mogli doznati kakva im se sudbina smiješi. Opuštenom susretu prisustvovali su članovi društva "Mikołaj Kopernik", direktorica Poljske škole Izabella Glavić, vicekonzul Veleposlanstva Republike Poljske u Republici Hrvatskoj Agata Kozłowska te gosti, među kojima su bili i predstavnici ruske manjine. Susret je bio izvrsna prigoda za bolje međusobno upoznavanje pripadnika poljske manjine grada Zagreba.

W niedzielę, 2 lutego, w siedzibie Czeskiej Besedy w Zagrzebiu odbyło się polskie spotkanie karnawałowe, zorganizowane przez Przedstawiciela Polskiej Mniejszości Narodowej Miasta Zagrzebia Walentynę Lončarić i zarząd Klubu Seniora Polskiego Towarzystwa Kulturalnego "Mikołaj Kopernik". Spotkanie upłynęło pod znakiem tańców i polskich specjalności gastronomicznych. Zasłużonym dla działalności polskiej diaspory uczestnikom spotkania wręczono plakietki pamiątkowe. Dzięki wróżce, która pod koniec zabawy przepowiadała przyszłość, Polacy i ich goście mogli się dowiedzieć czego mogą oczekiwać od losu.
W spotkaniu uczestniczyli członkowie Polskiego Towarzystwa Kulturalnego "Mikołaj Kopernik", zdyrektor polskiej szkoły Izabella Galvić, konsul Rzeczypospolitej Polskiej w Republice Chorwacji Agata Kozłowska oraz zaproszeni goście, wśród których znaleźli się między innymi przedstawiciele rosyjskiej mniejszości narodowej. Spotkanie było doskonałą okazją do zadzierzgnięcia trwalszych znajomości z członkami polskiej mniejszości narodowej w Zagrzebiu.

Poljska društva u Osijeku, Rijeci, Kaštelima i Zagrebu proslavila božićne blagdane / Wigilia w polskich towarzystwach w Osijeku, Rijece, Kasztelach i Zagrzebiu

Tijekom prosinca 2013. godine sva poljska kulturna društva koja djeluju u Hrvatskoj organizirala su proslave Badnjaka za svoje članove i suradnike. Proslave su održane u Osijeku, Rijeci, Kaštelima i Zagrebu. Članovi udruga svoje su goste upoznali s poljskim blagdanskim običajima i pjesmama. Stara poljska tradicija dijeljenja badnje hostije bila je prilika za izražavanje najljepših želja za predstojeću 2014. godinu. Na fotografiji: Badnjak u Osijeku u organizaciji Poljske kulturne udruge "Wisła".

W grudniu 2013 roku polskie towarzystwa kulturalne działające w Chorwacji zorganizowały dla swoich członków i współpracowników wigilie. Odybyły się one w Osijeku, Rijece, Kasztelach i w Zagrzebiu. Członkowie towarzystw zapoznali swoich gości z polskimi zwyczajami bożonarodzeniowymi i z polskimi kolędami. Stara polska tradycja dzielenia się opłatkiem była okazją do składania życzeń na nadchodzący 2014 rok. Na zdjęciu: Wigilia w Osijeku zorganizowana przez Polskie Towarzystwo Kulturalne "Wisła".

Poljski Badnjak u Zagrebu / Polska Wigilia w Zagrzebiu

U restoranu Casablanca u Zagrebu Predstavnica poljske nacionalne manjine Grada Zagreba gđa. Walentyna Lončarić i Poljska kulturna udruga "Mikołaj Koperni" organizirali su Badnju večer. Na događaju su sudjelovali Veleposlanik Republike Poljske Maciej Szymański i brojni predstavnici poljskog veleposlanstva, saborski zastupnik Veljko Kajtazi, Elizabeta Knorr iz Poglavarstva Grada Zagreba, predstavnici zagrebačkih nacionalnih manjina, predsjednica Poljskog kulturnog društva "Wisła" iz Osijeka Adrijana Jurilj, članovi zagrebačkog društva "Mikołaj Kopernik", brojni zagrebački Poljaci, potomci Poljaka i njihovi prijatelji. Prisutne su nastupima oduševili polaznici Poljske škole u Zagrebu i članovi vokalne grupe "Wisla" društva "Mikolaj Kopernik". Na večeri su se mogli kušati specijaliteti poljske tradicionalne kuhinje.

W restauracji Casablanca w Zagrzebiu odbyła się polska Wigilia, zorganizowana przez Przedstawicielkę Polskiej Mniejszości Narodowej Miasta Zagrzebia Panią Walentynę Lončarić we wspópracy z PTK "Mikołaj Kopernik". Wieczór uświetnił Ambasador RP Maciej Szymański i liczni przedstawiciele Ambasady RP w Zagrzebiu, Senator Veljko Kajtazi, Elizabeta Knorr z Urzędu Miasta Zagrzebia, przedstawiciele mniejszości narodowych Zagrzebia, przewodnicząca Polskiego Towarzystwa Kulturalnego „Wisła” z Osijeka Adrijana Jurilj, członkowie zagrzebskiego Polskiego Towarzystwa Kulturalnego „Mikołaj Kopernik”, liczni Polacy, potomkowie Polaków i ich rodziny i przyjaciele. Goście zachwyceni byli krótkim przedstawieniem jasełkowym dzieci z polskiej szkoły w Zagrzebiu i śpiewaniem kolęd grupy wokalnej „Wisła” działającej przy PTK „Mikołaj Kopernik”. Na kolacji można było próbować specjalności tradycyjnej polskiej kuchni, np. pierogów.

Objavljene hrvatsko-poljske tradicijske kuharice / Polsko-chorwackie książki kucharskie

U sklopu Programa za cjeloživotno učenje "Comenius" hrvatska Osnovna škola "Viktora Kovačića" iz Huma na Sutli i poljska Gimnazija iz Wielgolasa surađivale su na projektu "Sličnosti i razlike hrvatske i poljske kuhinje na primjeru Hrvatskog zagorja i Regije Mazowieckie". Projekt je trajao tri godine. Kao kruna projekta 2013. objavljene su dvije sjajno grafički i sadržajno uređene knjige. Osnovna škola "Viktora Kovačića" objavila je hrvatsko-poljsko-englesku "Tradicijsku kuharicu hrvatsko poljsku", a Gimnazija iz Wielgolasa  također trojezičnu knjigu "Dawne i współczesne tradycje kulinarne w Polsce i Chorwacji". Projekt škola iz Huma na Sutli i Wielgolasa izvrstan je primjer kako iskoristiti mogućnosti hrvatsko-poljske suradnje koje pruža Europska unija.

W ramach programu Uczenia się Przez Całe Życie "Comenius" chorwacka Szkoła Podstawowa im. Viktora Kovačića w mieście Hum na Stuli i polskie Gimnazjum w Wielgolesie wspólpracowały nad projektem "Podobieństwa i różnice kuchni polskiej i chorwackiej na przykładzie Regionu Latowickiego na Mazowszu w Polsce i Regionu Zagorja w Chorwacji". Projekt trwał trzy lata i zaowocował dwiema treściwymi i pięknie zredagowanymi książkami, które zostały wydane w 2013 roku. Szkoła Podstawowa im. Viktora Kovačića jest autorem chorwacko-polsko-angielskiej książki "Tradycyjna książka kucharska chorwacko-polska", a Gimnazjum w Wielgolesie również trójjęzycznej książki "Dawne i współczesne tradycje kulinarne w Polsce i Chorwacji". Projekt szkół w Humie na Sutli i w Wielgolesie jest doskonałym przykładem jak wykorzystać możliwości chorwacko-polskiej współpracy, którą oferuje Unia Europejska.

Druženje Poljaka uz bigos / Bigosowe spotkanie

U sjedištu Poljske kulturne udruge Mikołaj Kopernik u Zagrebu Predstavnica poljske nacionale manjine Grada Zagreba Walentyna Lončarić u petak 22. studenog 2013. godine organizirala je Bigosowanie; druženje uz poljsko nacionalno jelo bigos.  Bigosowaniu su prisustvovali poljski konzul Janusz Tatera sa suprugom, vicekonzul Agata Kozłowska i članovi poljskog društva, prvenstveno njegove seniorske sekcije. Nakon čitanja književnih ulomaka o bigosu u izvedbi poljskih studentica Magdalene Dziendziel i Monike Cader, pristupilo se najsvečanijem dijelu večeri: ocjenjivanju bigosa. Stručna komisija u sastavu dva profesionalna kuhara, konzul J. Tatera i predsjednica poljske kulturne udruge Jolanta Sychowska Kavedžija kušali su četiri pristigla bigosa i proglasili pobjednika. Lovorov vijenac ponijela je gospođa Bożena Tatera. Uslijedila je dodjela nagrada, nakon čega su i ostali gosti uživali u bigosu i pripremljenim slasticama.

W piątek 22. listopada 2013 roku w siedzibie Polskiego Towarzystwa Kulturalnego Mikołaj Kopernik w Zagrzebiu Przedstawicielka Polskiej Mniejszości Narodowej Miasta Zagrzebia Pani Walentyna Lončarić  zorganizowała Bigosowanie. W spotkaniu wzięli udział konsul RP Janusz Tatera z małżonką, wicekonsul Pani Agata Kozłowska i członkowie Polskiego Towarzstwa, przede wszstkim seniorzy. Po przeczytaniu  przez polskie studentki Magdalenę Dziendziel i Monikę Cader fragmentów literatury polskiej mówiących o bigosie , zaczęto ocenianie bigosów. Komisja złożona z dwóch profesjonalnych kuharzy, konsula J. Tatery i przewodniczącej Polskiego Towarzystwa M. Kopernik Pani Jolanty Sychowskej-Kavedžiji spróbowała czterech bigosów i wybrała zwyciężczynię. Została nią Pani Bożena Tatera. Serdecznie gratulujemy! Po rozdaniu nagród goście delektowali się bigosami i przygotowanymi słodyczami.